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L'agriculture de demain repose sur un recul. L'objectif est de développer une agriculture plus durable et éthique . Ainsi voient le jour des initiatives qui prônent la solidarité, le social et le durable .
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Pour une agriculture plus éthique et moins polluante, de plus en plus de cabinets de conseil accompagnent les agriculteurs dans les transitions écologiques. En effet, il est important de soutenir l'agriculture dans 6 domaines : la préservation du territoire, la production durable, le développement de nouvelles technologies, la valorisation de la biomasse, une alimentation saine et durable, et le développement de nouveaux usages et services . Les ONG sont aussi là pour remettre en cause et empêcher l'agriculture et la pêche de demain.
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Aussi, disposer d' aliments (viande, poisson, céréales ou fruits et légumes…) plus respectueux de l'environnement semble essentiel pour l'agriculture de demain. De nombreuses organisations et villes prônent ainsi le circuit court et les marchés bio .
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Enfin, de nombreuses entreprises et agriculteurs ont également compris qu'il est important de cultiver plus de plantes qui nécessitent moins d'énergie ou d'eau et qui sont plus résistantes au changement climatique (chanvre par exemple).
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Auch

Ovalie Innovation
Ovalie Innovation fait partie des groupes Maïsadour et Vivadour créés en 2012. L'objectif est de soutenir et promouvoir de nouvelles idées permettant d'accroître la compétitivité des activités agricoles et industrielles. Pour ce faire, l'entreprise se positionne comme un pôle d'innovation stratégique en apportant des conseils internes, en donnant accès à des informations stratégiques et en aidant à mettre en œuvre des projets d'innovation. Son objectif est donc de diagnostiquer les exploitations, développer les performances économiques, développer et diversifier la production et enfin adapter les exploitations aux attentes sociétales et environnementales et donc aux réglementations.
Durabilité
Solidarité sociale
Écologie
Innovation

Saint-Geours-de-Maremne

Nunti-Sunya
Nunti-Sunya est une entreprise créée en 2013 spécialisée dans la production de graines de chanvre. Les graines sont cultivées en France sans intrants chimiques puis transformées dans le Sud-Ouest. L'envie de produire du chanvre réside dans les multiples usages qui peuvent en être faits : alimentaire, cosmétique, santé, fabrication de matériaux, textiles... Actuellement l'entreprise travaille au développement d'une filière chanvre locale en agroforesterie. et la biodynamie.
Innovant
Écologie
Local

Bergame

Coopérative Aretè
La coopérative Aretè promeut un retour aux origines et à la durabilité de l'alimentation, en proposant des produits de qualité garantie et en donnant à chacun la possibilité de faire des achats authentiques et éthiques en même temps. a en outre, comme objectif la rééducation et le placement des personnes défavorisées, en particulier des détenus de la prison de Bergame
Solidarité sociale
Local
Durabilité

Bologne

Le Villaggio del Fanciullo - Coopérative Sociale
Le Villaggio del Fanciullo - Coopérative sociale a depuis quelques années démarré une activité agricole sur les trois hectares de sa propriété à Ponte Nuovo di Ravenna et organise deux fois par semaine un "marché Zéro km" à son siège, proposant des produits en vente directe de son jardin .
Local
Solidarité sociale
Durabilité

Dax
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Quête innovante
L'entreprise développe des solutions pour sécuriser et ajuster les process des entreprises agroalimentaires pendant la récolte : suivi en temps réel des machines dans les parcelles, optimisation des ressources logistiques, anticipation des besoins en main d'œuvre et traçabilité des produits.
Innovant
Durabilité
Économie

Roma

Parsec Agri Cultura Società Cooperativa Sociale Agricola ONLUS
Le Parsec Agri Cultura Società Cooperativa Sociale Agricola ONLUS a choisi d'utiliser les services d'agriculture et d'entretien vert comme outil pour remplir son objectif principal d'intégration dans le travail social des « personnes défavorisées ».
Solidarité sociale
Local
Durabilité

Villanova di Castenaso

Groupe Camst
Services de restauration sur mesure du Groupe Camst, gestion de cuisine, livraison de repas, chaînes de restaurants partenaires. Une équipe de nutritionnistes et diététiciens élabore des menus sains et équilibrés en fonction des différents besoins alimentaires. La coopérative suit les critères du Programme de développement durable à l'horizon 2030 pour la durabilité. En outre, la coopérative a promu la tolérance zéro pour le harcèlement et la violence à l'égard des femmes.
Solidarité sociale
Innovant
Durabilité

Lisboa

Mercado Do Lumiar : Premier marché municipal biologique de Lisbonne
Le marché municipal de Lumiar s'est transformé en marché biologique grâce à une association avec l'association portugaise d'agriculture biologique (AGROBIO). Depuis 2018, tous les points de vente ne proposent que des produits biologiques. Ils distribuent également leurs produits aux écoles municipales de la région, pour s'assurer que les élèves reçoivent des légumes biologiques pour leur repas.
Local
Écologie
Durabilité

Lacq

Agri sud-ouest innovation
C'est un pôle de compétitivité qui rassemble des acteurs publics et privés des territoires du Sud-Ouest. Il aide l'innovation à répondre à nos enjeux d'avenir dans 6 grands domaines : la préservation du territoire, la production durable, le développement de nouvelles technologies, la valorisation de la biomasse, une alimentation saine et durable, et le développement de nouveaux usages et services.
Innovant
Écologie
Local
Durabilité
Solidarité sociale

Plaisance

CRAST
Le CRAST est un centre de recherche inter-instituts qui promeut une approche pluridisciplinaire du développement et du transfert des concepts d'« Agriculture de Précision ». Le CRAST promeut l'utilisation des techniques de SIG et de Télédétection dans les activités de recherche concernant la gestion et la planification des zones rurales et le développement durable des productions primaires.
Innovant
Durabilité
Écologie

Puegnago del Garda

La Buona Terra
Association Lombarde des Agriculteurs Biologiques et Biodynamiques. Des jeunes défavorisés en recherche d'emploi aux entrepreneurs agricoles : partir de la terre pour construire de nouveaux avenirs professionnels. En résumé, c'est le cœur du projet développé par la coopérative sociale "La Buona Terra", qui entend se concentrer sur l'agriculture sociale pour créer de nouveaux espaces de travail dans un secteur biologique de plus en plus en croissance
Solidarité sociale
Local
Durabilité

Pizzo
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Azienda Agricola Scotti
Azienda Agricola Scotti couvre environ 180 hectares, dont dix sont dédiés aux serres, aux côtés de la production de légumes traditionnels pour la consommation quotidienne. L'entreprise dispose d'un point de vente de produits au km 0 et participe aux marchés des communes voisines
Local
Écologie
Durabilité